Petr Procházka působí v pojišťovnictví již od roku 1994, kdy začínal v Živnostenské pojišťovně a podílel se na získání licence pro životní a úrazové pojištění, ředitelem Úseku pojištění osob byl jmenován v roce 2000. Ředitelem Úseku pojištění osob Kooperativy pojišťovny se stal na počátku roku 2020, po fúzi Pojišťovny České spořitelny s pojišťovnou Kooperativa.
V této pozici je zodpovědný za rozvoj životního a úrazového pojištění v Kooperativě. Je absolventem Vysoké školy ekonomické v Praze, postgraduálně se věnoval marketingu a pojišťovnictví, studoval na European School of Business v Praze a CMC Graduate School of Business v Čelákovicích.
Petr Procházka je ženatý a má tři děti. K jeho zálibám patří především sport, zajímá se také o film a hudbu.